北小金に体にやさしいおからや豆乳を使ったカフェが！？　Soy diner（ソイダイナー）さんを紹介します

こんにちは。薩摩琵琶奏者の中尾掌水、ヨガインストラクターのゆうこです。普段は書籍の編集者として働いています。

松戸市の小金に引っ越してきて早２年。本当に静かで在宅ワークにはぴったりの町です。もちろん東京とは違い、おしゃれなショップやカフェが無尽蔵にあるわけではないのですが・・・、少数精鋭だってことに段々と気づかされています。

今回のブログでは、自宅近くのSoy diner（ソイダイナー）さんを紹介します。こちらは、おからや豆乳を使ったフードやドリンクを楽しめるお店。

写真はランチの「鶏肉の豆乳グリーンカレー」。おからサラダなどの副菜も付きます。

ココナツミルクの代わりに豆乳を使っているとのことですが、しっかり！辛い、好みのグリーンカレーでした。

他にも「豆乳坦々うどん」「シーフードのトマトシチュー」といった料理があります。「豆乳坦々うどん」は写真を撮り忘れました！　豆乳と辛味がベストマッチのつけ汁です♪

生おから、米粉、卵を使用した「おからマフィン」はテイクアウト可。

言われないと、おからを使っているとは分かりません。けれども、低糖質という嬉しいマフィンです。

「抹茶とチェダーチーズ」「ピーナッツクリーム」「オレンジ」……と、いろいろなフレーバーがあって、まだまだ食べていない味が楽しみです。

ドリンクも「おから茶」など体によいものが揃っています（ノンカフェインなんです）。

以前、別のお店でもおから茶を飲んだことがあるのですが、こちらはおからが大粒。とっても香ばしかった。

そして、このおから茶と「MOON HERB TEA（ムーンハーブティー）」とのコラボ「おからチャイ」なるものも！　おから茶に数種類のスパイスが入っていて、それを豆乳（牛乳も〇）で煮出したり、ストレートで飲んだりします。やっぱりノンカフェインで、ステビアのほんのりとした甘さが体に染みわたります。

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「MOON HERB TEA（ムーンハーブティー）」とは、植物療法家さんが作っているハーブティーブランド。

おからチャイ以外のブレンドハーブティーにもお世話になってますー。こちらは春限定のブレンド。鼻やノドケアに◎

実は、こちらの植物療法家さんが運営している「グリーンアロマスタジオ」で、「よもぎ蒸し」にも通い始めました。昔から下半身や手足の冷えを抱えているため、ずっと気になっていた「よもぎ蒸し」。このサロンが自宅近くにあることで、ようやく毎月通えるようになりました。
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