こんにちは。薩摩琵琶奏者の中尾掌水、
ヨガインストラクターのゆうこです。
普段は書籍の編集者として働いています。
私は嫌い・食べられない食べ物はほぼありません。飲み物もだいたいOK! お酒も好きだし、コーヒーも紅茶も日本茶もハーブティーも好きです。そして、中国茶も昔から好きでした。
ティーポットでお茶を飲む時間ってぜいたくなひと時だと思うのですが、それが中国茶の場合、ぜいたくを飛び越えて、一種のエンターテイメントのように感じます。
谷中に、そんな中国茶を楽しめるお店がありました。上野公園すぐ近くの「小さな中国茶喫茶室 閒茶(かんちゃ)」です。扉を開けた先に広がる、ゆったりとした空間。
「閒」という漢字、はじめて見ました。
「間」の古い字だそうですが、門を閉めて、その門の間から月の光が漏れるという意味だとか。素敵すぎる!
中国には「閑茶(かんちゃ)」という言葉もあり、それは静かに飲むという意味。これらをふまえて、お店の名前を「閒茶(かんちゃ)」としたそうです。
どれもおいしいんですが、特に小豆は無農薬、無肥料にこだわった一品。煮汁もいかして、しっかりとした味に仕上がってます。
中国茶に興味あるけど、飲んだことないという人も、茶葉の解説から淹れ方のレクチャーまで丁寧に教えてくれます。おすすめです☆彡
●小さな中国茶喫茶室 閒茶
東京都台東区上野桜木1-9-5
営業時間10:00~18:00(ラストオーダー17:00)
店休日 月・火曜日
電話 03-5842-1713
http://kanncha.jp/
次回のブログは、「川越で感動の連続を楽しめる京料理店 喜久さんを紹介」です。(1月27日更新予定)