こんにちは。薩摩琵琶奏者の中尾掌水、
ヨガインストラクターのゆうこです。
普段は書籍の編集者として働いています。
私史上ナンバーワン!でお世話になっているカフェ、COUZT CAFE + SHOPを紹介します。仕事などで目の奥がずーんとしている時、こちらに立ち寄ると、じわじわ溶けていきます。
おしゃれなカフェなんです。でも、“本当においしい”おしゃれカフェなんです。「店内はすてきなのに、ご飯がいまいち」というカフェは実に多い! でも、コーツトカフェは別物です。
スタッフさんが信頼できるところから食材(有機栽培や自然農法の野菜など)を取り寄せ、そして、なるべく自家製で調味料やシロップなどもこしらえています。おいしいだけじゃなく、体を気遣ったフードやドリンクなんです。
心底おいしい。そして、体にやさしい。さらに、心もほどける空間と人。
いろいろなテーブル・椅子があり、どこも好き。
フード・ドリンクは、どれを紹介したらいいのやら……好きなメニューが多くて迷ってしまいます。「人生で一番オーダーしている外食メニューは何か?」と聞かれたら、迷わずこの「玄米タコライス」と答えます。
スイーツも充実。まずスコーン! 最も私の理想に近いスコーン! 全粒粉なのに、なんておいしい! ちょうどいいホロホロ感。一生食べ続けたいです。
定番スイーツだけではなく、期間限定もあるから、さらに悩みはエスカレート。1月の「ガレット・デ・ロワ」(幸運のフェーブ、1度だけ当たりました!)、12月の「林檎のシブースト」は大好物。このスイーツがあるから、冬の訪れが楽しみなんです。
ドリンクは…お酒飲んでも、お酒飲まなくても、大満足の品ぞろえ。お酒を飲みたい時は、自家製ジンジャーシロップやレモネードを使ったオリジナルカクテルです。
レモンやジンジャー以外にも、ミントやエルダーフラワーの自家製シロップもあり、ソーダ割りなどでも楽しめます。暑い時期はこちらをオーダーします。
そして、オリジナルのジンジャーシロップ! 購入できるんです。自宅には、必ず欠かさないようにしているほど、大ファンです。
コーヒー好きの友人もお墨付き!のコーヒー、紅茶、ハーブティ(オリジナルブレンド有)、中国茶、マサラチャイ、チコリーオレもいいし、ノンカフェインドリンクもたくさんあり助かります。
こちらのシェフが作るジャムも逸品なんです。普段、ジャムは買わないのですが、こちらで新作が出ると即買い。なぜって、季節のフルーツとスパイスの掛け合わせが絶品だから! そう、スパイス遣いが秀逸なんです。スパイス好きにはたまりません。
どんな気分の時でも、誰と行っても、物足りなくなることなんてありえない、“本当においしいカフェ”。いつもお世話になってます。
●COUZT CAFE + SHOP(コーツトカフェ)
電話03-5815-4660
東京都台東区谷中2-1-11
営業時間 12:00~20:00*平日14~17:00はフードお休み/土・日曜、祝日は~18:00(水・木曜は休み)
http://couzt.com/
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(2022年5月28日更新予定)